Aprenda a fazer hambúrgueres deliciosos na airfryer com esta receita prática e rápida.
Estatísticas Iniciais
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 12 minutos
- Rendimento: 4 hambúrgueres
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- Pão de hambúrguer
- Fatias de queijo (opcional)
- Acompanhamentos a gosto (alface, tomate, cebola, etc.)
Como Fazer Hambúrguer na Air fryer: Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a Carne
Abra a geladeira 10 minutos antes de preparar o hambúrguer para retirar a carne moída. Deixe descansar para equilibrar a temperatura e manter os sucos da carne. Em uma tigela, misture a carne moída, sal, e pimenta do reino até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Modelar os Hambúrgueres
Com a mistura de carne pronta, divida-a em quatro porções iguais. Modele cada porção em formato de disco, pressionando para manter uma espessura uniforme. Dica: Aperte o centro e ajeite a lateral para fazer um pequeno buraquinho no meio do hambúrguer – isso ajudará a manter um cozimento uniforme e evitará que o hambúrguer infle.
Passo 3: Temperar e Preparar para a Airfryer
Pincele cada hambúrguer com um pouco de óleo. Isso ajudará a garantir que fiquem suculentos e dourados. Se desejar, você pode adicionar mais temperos, como alho em pó ou cebola em pó.
Passo 4: Cozimento na Airfryer
- Pré-aqueça a Airfryer: Ligue a airfryer a 200ºC por cerca de 3 minutos.
- Coloque os Hambúrgueres: Abra o cesto e posicione os hambúrgueres. Certifique-se de não sobrecarregar a fritadeira elétrica para que o ar possa circular adequadamente.
- Programar o Tempo: Programe o cozimento para 12 minutos. Na metade do tempo, vire os hambúrgueres para garantir um cozimento uniforme.
Passo 5: Verificar e Finalizar
Quando o tempo terminar, confira se os hambúrgueres estão cozidos ao seu gosto. Se não estiverem, acione mais alguns minutos. Se estiverem prontos, retire-os com cuidado e deixe descansar por um minuto.
Passo 6: Montar o Hambúrguer
Enquanto os hambúrgueres descansam, prepare o pão de hambúrguer e os acompanhamentos. Monte o sanduíche adicionando queijo, se desejar, e os acompanhamentos de sua preferência.
Dicas Finais
Quer aprender como fazer um hambúrguer congelado na airfryer? É bem simples! Siga os mesmos passos de modelagem, mas ao invés de cozinhar imediatamente, congele os hambúrgueres. Para preparar, coloque diretamente na air fryer sem descongelar e aumente o tempo de cozimento para 15-17 minutos, virando na metade do tempo.
Essa receita de hambúrguer na airfryer é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, caseira e deliciosa. Além de ser prática, a fritadeira elétrica ajuda a preparar hambúrgueres que ficam tão saborosos quanto os feitos de maneira tradicional. Aproveite e bom apetite!